🎙️Amplify Voice Media 食之物語 EP08
台中宵夜探險 ：六間必吃宵夜推薦
今天我們要帶大家一起探訪台中的六間必吃宵夜。這些宵夜店鋪都是我們在台中生活近四年中發現的美食寶地，希望大家會喜歡！
1. 祖傳控肉飯
位於漢口路二段的祖傳控肉飯，是一家24小時營業的控肉飯店。這家店的特色在於使用了十八味中藥滷製的爌肉，老闆的中藥世家背景讓食材更加獨特。招牌的肉骨茶湯頭清爽又美味，搭配肥肉Q彈、瘦肉脆度十足的控肉飯，讓人忍不住一再回味。除了爌肉飯，他們的滷味拼盤也非常推薦，有滷豆腐、滷蛋、滷花生等多種選擇，搭配白飯或米粉都很適合。
📍祖傳爌肉飯 : 台中市西屯區漢口路二段233號
🕰️周一-周日，24小時營業
2. 南屯蕭控肉飯
南屯蕭控肉飯在北屯中清也有分店，是台中蠻有名的控肉飯店。店內的控肉飯肥瘦適中，滷汁和酸菜的搭配讓人一口接一口。此外，他們的酸菜豬肚湯也是一絕，豬肚處理得很好，完全沒有腥味，是我自己的私心推薦。南屯蕭控肉飯的滷肉飯和酸菜豬肚湯組合，是許多老饕們深夜的最佳選擇。
📍南屯蕭控肉飯 : 台中市南屯區南興巷28號
🕰️6:00-12:30 (周一休息)
3. 魯讚
魯讚位於西屯路三段的水堀頭黃昏市場。這間店的滷肉飯和白菜滷是我最喜歡的搭配，肥瘦適中的滷肉搭配白菜滷，讓一碗飯吃出兩種不同的口感。豬血湯更是暖心暖胃，每次去都讓我感受到家的溫暖。除了滷肉飯，他們還有很多小菜如滷豆干、滷海帶等，都是佐餐的好選擇。魯讚的價格親民，分量足，是學生和家庭聚餐的好地方。
📍魯讚 : 台中市西屯區福雅路2-4號
🕰️20:10-03:00 (周日休息)
4. 阿斗伯冷凍芋
阿斗伯冷凍芋位在中區成功路，是一家餐車擺攤的店。這裡的招牌冷凍芋口感鬆軟，芋頭泥的口感讓人回味無窮。店內的吐司也非常美味，有奶油和草莓兩種口味，我自己特別喜歡草莓口味，有著濃厚的懷舊感。阿斗伯冷凍芋除了甜品外，還有賣一些小吃如豆花和紅豆湯，都是消暑解渴的好選擇。這裡的氛圍非常親切，每次去都能感受到老闆的熱情服務。
📍阿斗伯冷凍芋 : 台中市中區成功路356號
🕰️周一-周日 14:30-00:30
5. 瑄沅小籠湯包
瑄沅小籠湯包位於福科路，小籠湯包和酸辣湯是絕配。湯包皮薄湯汁多，爆漿感十足，絲瓜湯包則有清爽感，搭配店家的薑絲和辣醬油，讓人食指大動。對學生來說，這裡的性價比非常高，是經濟實惠又美味的小籠湯包。瑄沅小籠湯包的營業時間較長，從傍晚到深夜，適合各個時段的食客。
📍瑄沅小籠湯包 : 台中市西屯區福科路923號
🕰️周一-周日，16:30-04:30
6. 曉明湯包
曉明湯包位於漢口路，是一家厚皮湯包店。湯包外皮有厚度，Q彈有麵粉香氣，內餡用豬肉和蔥做成，多汁又美味。搭配店家的辣椒和酸辣湯，讓湯包的口感更加豐富。這間店的營業時間很特別，從凌晨三點半營業到十點半，是宵夜和早餐的好選擇。除了湯包，曉明湯包還有賣一些中式小吃如蛋餅和豆漿，都是早餐的好選擇。
📍曉明湯包 : 台中市西屯區漢口路二段235號
🕰️周一-周日，03:30-10:30
這就是我們今天的台中宵夜探險，希望大家喜歡我們的推薦，有機會可以去試試這些美味的宵夜，體驗台中夜晚的美食文化。無論是深夜加班後的慰藉，還是朋友聚會的小酌，這些宵夜店都能滿足你的味蕾。讓我們一起在台中的夜晚，享受美食帶來的幸福感吧！
🍽️如果大家有什麼特別喜愛的店家，也歡迎推薦給我們，我們會盡量安排採訪，將更多美味與故事分享給大家！
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