🎙️Amplify Voice Media 食之物語 EP 20🎙️
台中這座美食城市，不只擁有豐富的地道小吃，還聚集了許多讓人驚豔的咖哩店。這次，我們深入台中的咖哩世界，發現了四家獨具特色的咖哩店，每家店都有其迷人的風味和特點，無論你是咖哩死忠粉絲，還是想嘗試新口味，這四家店絕對能滿足你的所有幻想。
冰川咖哩
「 學生心中的經典選擇 」
冰川咖哩位於東海別墅，是許多東海大學學生心目中的經典美食之一。雖然店面不大，隱藏在一條安靜的小巷裡，但這家店以其豐富的咖哩選擇和高性價比，吸引了大量學生和附近居民前來光顧。
冰川咖哩的特點在於它的咖哩醬汁種類繁多，從溫和的奶油咖哩到辛辣刺激的口味應有盡有。特別推薦的是他們的奶油南瓜咖哩，濃郁的奶香與南瓜的細膩融合得天衣無縫，綿密的口感讓人一口接一口停不下來。南瓜的甜味和奶油的濃厚相得益彰，讓這道咖哩特別適合喜歡溫和口味的朋友。
📍 冰川咖哩 :台中市龍井區新興路22巷1弄6號
🕰️周一-周日，11:30-14:00 ；17:00-21:00
軟蛋醬
「 蛋包飯咖哩的極致美味 」
說到軟嫩的蛋包搭配咖哩，絕對不能錯過「軟蛋醬」這家專門賣蛋包飯咖哩的小店。位於台中東別的「軟蛋醬」主打創意蛋包飯，將日式咖哩與多種異國風味完美融合，是一家在當地相當受歡迎的咖哩店。
他們的日式黑咖哩絕對是經典中的經典，黑咖哩帶有淡淡的可可香氣，甜而不膩，濃厚卻不壓口，與滑嫩的蛋包結合，口感豐富且層次分明。如果你是日式咖哩的愛好者，這道菜絕對能滿足你的味蕾。同時，店家還有其他多種口味供選擇，如泰式綠咖哩、墨西哥辣肉醬等，口味多元且風味獨特。
除了咖哩，這裡的雞胸肉質地極為嫩滑，經過舒肥烹調，完全不乾柴，是店內最受歡迎的配菜之一。再加上他們提供的濃湯與羅宋
湯，湯品口味濃郁，且份量十足，為這頓美
味的咖哩餐增添更多飽足感。
「軟蛋醬」的價格相對平實，每份餐點約130元左右，絕對是高性價比之選。不論是蛋包咖哩的創新組合，還是他們的豐富湯品，這家店都能給你獨特的用餐體驗。
📍軟蛋醬 蛋包飯專門製作所 台中東海店 : 台中市龍井區新興路東興巷46號之1
🕰️周一-周日，11:00-20:00 (內用最後點餐時間19:45)
十勝嵐
「 高CP值的日式咖哩飯，咖哩控的平價天堂 」
位於台中東海別墅商圈的「十勝嵐」，是一家深受學生和當地居民喜愛的日式咖哩飯專賣店。這家店看似低調，但實際上已經成為咖哩愛好者們心目中的隱藏美食地標。十勝嵐的咖哩飯不僅價格親民，且分量充足，用料實在，是無數人光顧的原因。店內的裝潢雖然簡單，卻散發著濃厚的日式氛圍，讓人一踏進店內就能感受到咖哩飯的溫暖香氣撲面而來。
其中最受歡迎的便是他們的「香脆咖哩海老飯」。香脆的炸蝦覆蓋在咖哩飯上，金黃色的外皮透著誘人的酥脆感，每一口都讓人難以忘懷。日式咖哩的甜香與炸蝦的鮮美完美結合，炸蝦的份量充足且大隻，讓人吃到飽足感十足。咖哩醬汁濃稠香甜，與米飯和炸蝦搭配在一起，每一口都是滿滿的日式風味，讓人從一口接著一口，停不下來。
除了招牌的海老咖哩飯，十勝嵐的咖哩飯選項也相當多樣化。除了經典的炸蝦，還有炸雞、唐揚雞等不同配料選擇。店家特別注重咖哩醬汁的烹製，風味偏向日式的甜口，與米飯和炸物搭配起來特別和諧。咖哩醬的濃郁度和醬香恰到好處，即便是濃厚的口感，卻並不會讓人覺得膩口。無論是咖哩本身還是配料，店家都選用新鮮的食材，確保每一口都是紮實的美味。
值得一提的是，十勝嵐還提供了免費的雞湯和紅茶奶茶，這樣的貼心服務為顧客的用餐體驗增添了不少亮點。雞湯清爽又不失美味，特別適合在享用濃厚的咖哩飯後解膩；而在炎炎夏日可以搭配冰涼紅茶或奶茶，讓用餐變得更加清爽。這些免費的附加服務讓十勝嵐成為了更多人心目中的高CP值咖哩飯店，既能吃得飽足，還能享受額外的飲品，真的是經濟實惠。
十勝嵐的價格非常親民，且種類非常多，除了咖哩飯以外，還有丼飯盒蛋炒飯系列，這樣的高性價比特別受到學生們的青睞。店家用心地提供豐富的選擇與平價的價格，讓人能以合理的預算吃到飽滿的日式咖哩飯，不論是當作日常午餐還是聚餐聚會，這裡都是一個極佳的選擇。
📍十勝嵐-東海店 : 台中市龍井區新興路29-1號
🕰️周一-周日(周三休息)，11:00-14:00；16:30-21:00
COCO一番屋
「 客製化選項豐富的咖哩天堂 」
最後要介紹的是知名連鎖咖哩店「COCO一番屋」，它在全台各地都有分店，台中地區最靠近的位於JMall內。這家店最大的特色，就是能根據顧客的口味和需求，提供高度客製化的咖哩餐點。
COCO一番屋的炸豬排咖哩是經典招牌，炸豬排外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，與濃郁的咖哩醬完美搭配。而他們的獨特之處在於你可以根據個人口味調整飯量和辣度。標準飯量是300克，但你可以根據胃口加至600克或減少到150克，這樣的彈性選擇非常貼心，適合不同需求的顧客。此外，他們還提供八種不同的辛辣程度，從完全不辣到挑戰超辣的10倍辣，每個人都能找到自己喜歡的辣度。如果你喜歡吃辣，這裡的超辣咖哩一定會讓你大呼過癮。
除了基本的咖哩組合外，COCO一番屋還提供豐富的配菜選擇，從蔬菜、炸物到海鮮，種類多達五大類。你可以自由搭配，無論是喜歡菠菜、炸雞塊還是其他配菜，都能按照個人喜好來組合，讓每一份餐點都變得獨一無二。
📍 CoCo壹番屋 台中JMall店 : 台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓
🕰️周一-周日，11:00-22:00
這四家咖哩店無論是價格、口味還是環境，都各有千秋。從冰川咖哩的高性價比到COCO一番屋的多樣化客製選擇，每一家都提供了不同的咖哩風格，讓每位咖哩愛好者都能找到心儀的餐點。無論你是喜歡傳統日式咖哩，還是想要體驗創新口味，這四家店都能讓你的咖哩之旅充滿驚喜。
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