在我們的大學生活中，午餐選擇總是讓人頭痛。今天，我們要帶大家走進位於東海大學二校附近的一間特色咖啡廳——CHILJ，這裡不僅提供美味的食物，還有獨特的氛圍和有趣的活動。
初識CHILJ
CHILJ咖啡廳位於東海大學第二教學區停車場旁，雖然位置有點隱密，但一旦找到，你會發現這裡真是個寶藏。CHILJ的特色餐點包括古巴三明治和燥子麵。古巴三明治配上紅茶或奶茶，讓人印象深刻。而燥子麵是店主推薦的眷村美食，是咖啡廳的合作夥伴家裡自己製作的，絕對值得一試。
獨特的店內氛圍
CHILJ的內部裝潢散發著濃厚的爵士風情，牆上掛滿著黑膠唱片，每一張都是故事的開始。這種風格的選擇源於店主和夥伴們的大腦風暴，他們將想像分為想要、必要和需要，最終把所有元素堆疊在一起，並繪製出一幅海報，發現這個空間最適合表達音樂的力量，特別是爵士音樂。這成為了店內設計和氛圍的核心主題，從菜單設計到空間佈置，以及背景音樂的選擇，處處流露著這種獨特的藝術氛圍。
店內不僅擺放著植栽和吉他，吉他還能供客人使用，讓他們在悠揚的音樂中盡情放鬆。此外，店內還備有多種桌遊，讓人們可以與朋友或新認識的人一同享受歡笑和驚喜。這種獨特的環境不僅適合學習和工作，還讓每一次到訪都充滿了愉悅和奇妙的時刻。走進CHILJ，彷彿置身於一個充滿音樂和文化交融的小天地，每一刻都充滿著藝術的靈感和情感的共鳴。
（取自chilj Google map ）
店名由來
一開始，這個咖啡廳被命名為「Chill Place」，因為店主認為這個空間非常適合放鬆和休閒。在經營的某一天，合夥人帶回了一輛小火車，上面印有「chill」字樣的標誌，他們決定將其作為店鋪的招牌使用。然而，後來他們發現火車上實際印刻的是「chilj」，在團隊討論後，大家一致決定乾脆將店名改為「Chilj」。
這個名字的改變不僅是一次偶然，也成為了店鋪背後故事的一部分，象徵著創新和不拘一格的精神。
店徽與特色
（取自chilj IG官網）
CHILJ的店徽設計簡潔而富有深意，其靈感來自咖啡杯、咖啡豆、笑臉、哭臉和爵士風黑膠唱片，將這些元素巧妙地融入字母設計中。這個標誌不僅象徵著一杯熱氣騰騰的咖啡，傳遞出溫暖和歡迎的訊息，更希望顧客無論是歡笑還是哭泣，都能在這間咖啡廳找到慰藉和快樂。這裡是一個包容和舒適的空間，無論心情如何，CHILJ都願意陪伴每一位顧客，提供溫馨的關懷和放鬆的時光。這裡的特色不僅在於美味的餐點，還有那獨特的氛圍和多樣的互動活動，讓每一位來訪者都能找到屬於自己的那份快樂。
創業故事
CHILJ的店主是一位研究生，最初構想是創業，利用現有資源嘗試不同的經營模式。開設咖啡廳的初衷源於老闆尋求不同與趣味性的挑戰，而校內恰好提供了適合的空間租賃機會。這個空間最初曾是一家全家便利商店，後來轉型成共享辦公空間，最終轉型為學生經營的場所，被老闆所接手。
在這個空間內，CHILJ是第三位業主。之前的兩位業主分別經營過共享活動空間和簡單的咖啡店，但CHILJ見到這個空間時立志於此，希望探索新的可能性。
目前，CHILJ以社群咖啡廳的形式經營，強調獨特的空間設計、熱情的氛圍和豐富的人際互動。在確定了社群咖啡廳的經營模式之前，CHILJ曾試過多種不同的經營方式，包括夜間俱樂部、居酒屋、花藝和植栽工作室。
互動與活動
除了日常營業外，CHILJ還會舉辦各種有趣的活動，讓顧客在享用美食之餘，還能體驗到豐富的社交和文化活動，也有包場活動，提前在ig 主頁連結裡填表單就能享有包場的服務。
目前活動：
餐酒館活動： 每月一次的120分鐘餐酒館活動，是店主最喜愛的活動之一。這個活動通常安排在每月某一週的週六，不僅免參加費，還會額外提供一張一百元的折價券。參加者可以在輕鬆愉快的環境中互相交流，分享各自的故事和經歷。店主喜愛這個活動的原因在於，他認為學生會特別喜歡這種互動性強的聚會形式，並且活動的氛圍與咖啡廳的空間設計相得益彰。
之前舉辦過的活動：
花藝課程： 與學校社團合作，舉辦了一系列的花藝課程，讓學生們在學習之餘，能夠動手創作，體驗自然之美。
Taco之夜： 活動期間提供Taco買一送一的優惠，讓大家能夠以優惠的價格品嘗到地道的墨西哥美食，感受異國風情。
手作時光屋： 這是與來自大雅的共享咖啡廳「大家書房」、刺繡拼布工作室「拇指工作室」和東海花藝社聯合舉辦的活動。活動邀請了各領域的手作達人，帶領參加者進行各種手作創作，從刺繡到拼布，從花藝到手工藝，讓每一位參加者都能收穫滿滿的創作樂趣。
未來活動展望：
CHILJ不僅限於這些已舉辦過的活動，未來也將不定期推出更多新穎有趣的活動，進一步豐富學生的課外生活。這些活動將繼續融合藝術、文化和美食，為顧客帶來更多驚喜和愉悅的體驗。
持續創新
店內菜單經常更新，根據季節和客戶反饋來調整。雖然有些餐點如TACO需要新鮮食材而未能納入固定菜單，但仍會在特定活動中供應，讓顧客嘗試新口味。
結語
如果你也對這間充滿創意和活力的咖啡廳感興趣，不妨關注他們的IG，了解最新的活動和餐點信息。CHILJ不僅是一間咖啡廳，更是一個讓人放鬆、交流和探索的好地方。希望在這裡，你也能找到屬於自己的那份快樂與驚喜。
Chilj 鞦爵咖啡廳
地址：407台中市西屯區台灣大道四段1727號(https://maps.app.goo.gl/5RkwwFuD6Q1y8mHW6)
營業時間：星期一至星期四 11:00-19:00
（配合學校時間，寒暑假不做營業，但還是有提供包場服務）
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